知床手造り珍味セット

  • hf-fj028
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¥3,800(税別) ¥4,104(税込)

商品詳細

商品説明

世界自然遺産知床に住まう先人の知恵が凝縮された歴史ある逸品のセットです。

①鹿肉ジャーキー

②知床赤豚ジャーキー
知床の大地で育った「知床赤豚サチク麦王」。麦にこだわったスペシャルブランド資料をあたえる。豚はきれい好きでストレスに弱い生き物。清潔かつストレスフリーな飼養環境で育て上げた麦王は、真っ白で甘味の強い脂肪と非常に高い保水力を持った赤身とを両立させ、調理用途にかかわらず最高にジューシーな食感になっています。こだわり抜いた味・衛生管理が認められ、地元推奨のブランド商品に認定されました。

③鮭チップス
知床産の秋鮭を独自の調味液で味付け後、薄くスライスして乾燥させました。鮭そのものの味を活かすため、最低限の味付けにし、食べやすく薄いチップス状に仕上げました。

④ホタテチップス
道東産の良質なホタテ貝柱だけを使用しホタテ本来の品質や味を損なわず、独自の製法によりふわふわに仕上げています。味付は塩だけの無添加なのでお子様からお年寄りまで幅広く人気のある商品です。

⑤無添加トバ

 

 

沖縄県離島への配送には、別途送料がかかる場合がございます。

商品情報

内容鹿肉ジャーキー(知床産)/30g
知床赤豚ジャーキー(知床産)/30g
鮭チップス(知床産)/50g
ホタテチップス(オホーツク産)/12g
無添加トバ(知床産)/45g×2
アレルギー7品目/小麦、乳 
20品目/さけ、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、ゼラチン
賞味期限常温 60日
原材料<鹿肉ジャーキー>鹿肉(北海道産)・ワイン・ソルビトール・塩・調味料(アミノ酸等・ゼラチン・大豆由来)・鶏ガラスープ(鶏肉・豚肉・牛肉)・香辛料・豆板醤・小麦粉・乳・カラメル色素・発色剤(亜硝酸Na)

<赤豚ジャーキー>豚肉(知床斜里産)・ワイン・ソルビトール・塩・調味料(アミノ酸等・ゼラチン・大豆由来)鶏ガラスープ(鶏肉・豚肉・牛肉)・香辛料・豆板醤・小麦粉・乳糖・カラメル色素・発色剤(亜硝酸Na)

<鮭チップス>鮭(北海道産)・塩・米発酵調味料・調味料(アミノ酸等)・ソルビトール・ph調整剤・甘味料(ステビア・甘草)

<ホタテチップス>ホタテ貝柱(北海道産)・塩

<鮭切トバ>鮭(北海道産)・塩